Имбирный чай

На 4 чашки:
10 см тонко нарезанного свежего имбиря (очищенного)
1 литров воды
2 ст л меда или коричневого сахара
дольки лимона для украшения

Имбирный чай наполняет кухню искусительным, теплым, пряным ароматом. Из имбиря получается освежающий чай, он особенно восхителен в холодные дни.

очистим имбирь и нарезаем на тонкие дольки. В кастрюльке отварим имбирь с водой в течение 20 мин (или дольше для более крепкого чая). добавим мед или сахар и перельем в чайник через сито. подаем, украсив кусочками лимона.